Okusi zlatne Slavonije – sve delicije lokalne i tradicijske kuhinje
Restoran Omanovac i hotel Pakrac u Pakracu, Čiča Mata u Velikoj, Stari fenjeri, Zlatni lug, Grgin dol i Vila Stanišić u Požegi, restoran Klas u Pleternici, pravi su mali gurmanski vremeplovi u kojima ćete upoznati lokalna i tradicijska jela Požeško-slavonske županije.
Ovih osam objekata nositelji su standarda Okusi Zlatne Slavonije koji promovira raznoliku eno-gastro ponudu ovog dijela Hrvatske.
Riječ je o turističkom projektu kojeg je prije tri godine pokrenula TZ Požeško-slavonske županije. U prvoj fazi izrađen je pravilnik, postavljeni su standardi, utvrđen je popis jela, kreiran su vizualni identitet i sadržaji, oblikovan i izrađen jelovnik, snimljeni su promotivni video-materijali. U drugoj fazi izdana je tiskana i digitalna brošura Okusi zlatne Slavonije, s informacijama o ugostiteljskim objektima – nositeljima standarda i njihovoj ponudi.
Bogatstvo se u Slavoniji oduvijek mjerilo veličinom srca. Gosti su se tretirali kao kraljevi, a iz ovog dijela Hrvatske nitko nikada nije otišao gladan. Tako je ostalo do danas. Tamo se svako jelo priprema i poslužuje s puno ljubavi i strasti, količine nisu upitne. Jedete koliko možete i koliko hoćete, a za to vam nije potreban dubok džep.
Ni najjači karakteri neće odoljeti mirisima i okusima kruha iz krušne peći, čvarcima, sušenoj slanini, šunki, kulenu, kulenovoj seki, švarglima, fiš paprikašu, čobanacu, specijalitetima od divljači, sarmi, bazlamači, turšiji od krušaka, vinogradarskom ćevapu, pastrvi na žaru, kuhanom dimljenom šaranu, …, ali vrhunskim poslasticama poput salenjaka, makovnjače, orahnjače, cicvare, trganaca sa sirom, štrudli od jabuka, tačkrla ili knedli…
Nabrajanju nema kraja, pa je najbolje da prvom prilikom posjetite Požeško-slavonsku županiju i sami se uvjerite zbog čega je gurmanima i ljubiteljima vina – osobito graševine, oduvijek bila neiscrpan izvor inspiracije. S tridesetak vinarija na tri vinske ceste pravi je mali raj za vinoljupce. Vinogorja Kutjevo, Požega-Pleternica i Pakrac nisu samo sjajne eno-gastro destinacije nego i atraktivna izletišta kojima prolaze biciklističke, planinarske i pješačke staze.
Više informacija potraži na web stranici Turističke zajednice Požeško-slavonske županije te Facebook stranici.
Izvor: Naturala.hr
