Mladi splitski poduzetnik krenuo u novi poslovni pothvat: Ništa ne spaja ljude tako jako kao dobra hrana

Mladi splitski poduzetnik krenuo u novi poslovni pothvat: Ništa ne spaja ljude tako jako kao dobra hrana

1.42k

Otkako se prošle nedjelje u trgovačkom centru “Joker” otvorila delikatesna trgovina “Pjaca”, Splićani su dobili pravo malo blago okusa i mirisa, idealno za sve ljubitelje fine hrane, domaćih i mediteranskih delicija.

Asortiman je uistinu raznovrstan, a njega je mladi poduzetnik Nikola Matić, vlasnik tvrtke koja je otvorila prodavaonicu, pomno birao na sajmovima u Hrvatskoj i svijetu, BioFach u Nürnbergu, Anuga u Kölnu, International Hospitality Exhibition u Milanu i drugima, te sa svakog od njih ponio ono najbolje.

Izbor je šarolik, od talijanskih pršuta, sireva i narezaka, preko suho odležanog ramsteka i salame od crne slavonske svinje, do izvrsnih maslinovih ulja, svježeg kruha od različitih vrsta brašna, najfinije hrvatske čokolade, rapske torte, svježe cijeđenog soka, vina najboljih hrvatskih vinara…

Sve sama hrana od koje odmah rastu zazubice. U navedeno ćete se najbolje moći uvjeriti posjetom “Pjaci”, iz koje zasigurno nećete otići praznih ruku. U skoroj pripremi je i pokretanje proizvodnje domaće svježe tjestenine i umaka za tjesteninu, kojom će obogatiti postojeći asortiman i dati novu dimenziju samoj trgovini.

Trudili smo se da asortiman trgovine bude raznovrstan, ali da svakako nudimo prehrambene proizvode koji predstavljaju sam vrh domaće i svjetske gastronomije. Želimo kupcima ponuditi hranu autohtonog okusa, kakva bi i trebala biti. Došli smo do najboljih proizvoda, imamo ih u ograničenim količinama, zato se nemojte iznenaditi ako ih jedno vrijeme i ne bude na policama. Naši dobavljači rade na kvaliteti i kontroli svih artikala, koje na degustacijama u samoj trgovini kupci mogu i kušati – pojašnjava nam Nikola.

Ovaj poduzetnik suvlasnik je i lanca trgovina “Bio planet”, mjesta omiljenog Splićanima za kupnju organskih proizvoda.

– Kažu da ništa ne spaja ljude tako jako kao dobra hrana, pa mi je ideja bila da kupci baš takvu pronađu u “Pjaci”. U asortimanu imamo samo vrhunske proizvode, koje smo pažljivo i ciljano birali, što kupci zasigurno prepoznaju. Planiramo skoro širenje lanca trgovina “Pjaca”, te ovim putem pozivam proizvođače koji dijele našu strast za hranom da predlože proizvode koji bi mogli zablistati na policama “Pjace”, kao i vlasnike poslovnih prostora koji bi mogli biti prikladni za naše poslovanje – zaključio je Matić.

Izvor: Slobodna Dalmacija