Intervju iz regije – Boško Lučar : Kakve su ti misli, takav ti je život
SAMOPOZITIVNO: Možete li se ukratko predstaviti našim čitateljima? Tko je Boško Lučar poslovno i privatno?
Moja privatna strana se zapravo ne razlikuje mnogo od moje poslovne. Obe strane su nekako prožete i sve ono što bih želeo svojoj porodici trudio sam se, kroz posao, da pružim i drugim ljudima.
SAMOPOZITIVNO: Prije 12 godina ste pokrenuli “Čaroliju” koja stvara kako kažu najukusnija peciva i kave u Novom Sadu i šire, kako ste se i kad odlučili baviti baš ovim poslom ?
Predhodno sam se bavio prodajom voća i povrća, a kasnije, logičan sled događaja bila je zdrava hrana. Stvari su se nadovezivale jedna na drugu. Bio sam spreman na rizik, a ljudi su to odlično prihvatili. Danas je to sve prilično popularno i ljudi imaju mnogo više informacija zahvaljujući internetu.
Iskustvo, ljubav, kreativnost i naravno upornost, stvorili su čaroliju.
SAMOPOZITIVNO: Imate također i vlastite trgovine zdrave hrane, smatrate li da su ljudi danas dovoljno educirani o eko i zdravoj prehrani i idu li čarobna peciva, kruh i zdrava prehrana zajedno?
Mislim da jesu . Danas je prilično lako doći do informacija. Ipak, mislim da je umerenost nešto čime treba da se vodimo i da je poreklo namirnica koje koristimo najbitnije. Nikad nisam bio isključiv svaki organizam je drugačiji i treba ga pratiti. Čarolija peciva je tesno povezana sa zdravom hranom. To je bila idealna prilika da, našim potrošačima, na pravi način približimo i predstavimo zdrave sastojke ( spelta, heljda, susam, lan, golica, malteks, kim, tofu sir….)
SAMOPOZITIVNO: Kako započinjete dan i kako se vi hranite i u kojoj mjeri živite zdravo?
Dan započinjem rečenicom: ” Kakve su ti misli, takav ti je život☺. I ležem sa tom istom rečenicom. Po prirodi sam gurman. Uživam u hrani i volim sve da probam ☺. Ipak kao sto sam već rekao, veoma je važno znati poreklo namirnica koju koristimo. Prednost, kao i uvek, dajem malim gazdinstvima i njihovim proizvodima.
SAMOPOZITIVNO: S kojim preprekama se najčešće susrećete u svom poslu? Kako ih rješavate i na koga se oslanjate?
Ranije su to bile ljudske predrasude . Protiv njih sam se borio radom i edukacijom. Danas su to očekivanja drugih, jer od nas se sad već očekuje da budemo drugačiji, da unesemo novine a da opet ne komplikujemo puno😀😀😀 Prepreke su, za mene, uvek bile dodatna motivacija.
Snagu i volju mi daju ljudi koji su naši potrošači. Prilično su otvoreni i spremini izneti svaku kritiku i pohvalu. Trudim se da uvažim i jedno i drugo.
SAMOPOZITIVNO: Za sebe kažete da su vam najveća motivacija vaša obitelj, vidite li vlastitu djecu u vašem biznisu kao nasljednike?
Do sada nisam razmišljao o tome . Oni su, još uvek jako mali. Potrudiću se da ih naučim da slede svoje instikte. U svakom slučaju, imaće moju podršku. Uvek ☺
SAMOPOZITIVNO: Gosti ste 4. po redu Business Café Srbija u Novom Sadu na temu „KAKO DA MALI PROIZVOĐAČI POSTANU PREPOZNATLJIVI?“ Što vas čini prepoznatljivim i po čemu se razlikujete od drugih u vašoj branši?
Puno energije je uloženo u celu priču, vezano za čaroliju. Možda nas izdvaja baš to što jako volimo posmatrati reakciju naših potrošača i trudimo se uskladiti naše i nihove potrebe. Ta prepoznatljivost se nekako sama nametnula. Naši proizvodi su jednostavno drugačiji, a kad tome dodate tim sa kojim radite , ljubav prema poslu, a bogami i hrane😀😀 brigu o svojim potrošačima, kako i pažljivo biranje sirovina koje koristimo rezutat je tu. Uvek nam je kvalitet na prvom mestu. Tu nikad ne pravimo kompromise.
SAMOPOZITIVNO: Kupci su prepoznali vaš rad i dobitnik ste mnogobrojnih nagrada. Koliko su vam važni vaši klijenti i gradite li s njima odnos na duge staze i kako?
Naravno. Iz dana u dan… To je, zapravo najvažnije u celoj priči. Ne može se stvarati čarolija, a da ste gluvi, kako za klijente, tako i za čarolija tim ☺ Još puno iznenađenja se priprema u našoj čaroliji. Osećam da nam prave stvari tek predstoje. Čarolija je tu, svuda oko nas, samo je treba prepoznati ☺
Kao sto sam već spomenuo, kvalitet iznad svega. U svakom smislu.
SAMOPOZITIVNO: Gdje vidite sebe u budućnost i može li se vaš brend možda pretvoriti u franšizu?
Uffff…Franšiza je moj san. Krajnji cilj. Posejati seme čarolije po regionu, evropi, svetu….Pa,onda pratiti kako seme klija, raste, razvija se, donosi plodove….Mislim, da je taj osećaj neopisiv ☺
Živimo u malo neizvesnim vremenima. Teško je praviti planove na duge staze, na žalost. Plan je tu, ali vremena se menjaju i donose mnogobrojne izazove i prilike . Pravac smo odredili, ali kakve ćemo promene unositi i kako ćemo delovati, zavisi prvenstveno od naših potrošača i njihove spremnosti da nas prate na ovom čarobnom putu.
SAMOPOZITIVNO: Za kraj vas molimo da s našim čitateljima podijelite čarobni sastojak vašeg uspjeha i vaših proizvoda?
Ljubav prema onome što radim. Pozitivna energija i pozitivne misli. Naravno, kvalitetan tim sa kojim radim. Neizmerna podrška potrošača, prijatelja i porodice. I za kraj, da se ponovim. “Kakve su ti misli, takav ti je život.
SAMOPOZITIVNO: HVALA 🙂
Foto: Nina Jović
